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Domaine Roche-Audran 2012, Côtes du Rhône

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Domaine Roche-Audran 2012, Côtes du Rhône
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: südliche Rhône
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Erzeuger: Domaine Roche-Audran
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Weingut
Bezeichnung: AOP Côtes du Rhône
Weingut: Domaine Roche-Audran
Winzer: Vincent Rochette
Rotwein: Côtes du Rhône 2012

Weinberg
Rebsorten: 70% Grenache, je 15% Syrah und Carignan
Alter: durchschnittlich 60 Jahre
Terroir: Schotter auf Ton-Kalkboden, nordwestliche-nordöstliche Ausrichtung, Hanglage auf 180-250 m
Ertrag: 35-40 hl/ha
Anbau: biodynamisch (Demeter)

Weinbereitung
Ernte: Handlese 
Hefen: wild, weinbergseigen

Weinausbau
6 Monate im Betontank
unfiltrierte Abfüllung

Weingenuss
Dekantieren: nein
Trinktemperatur: 17°
Trinkbar ab: sofort
Lagerfähig bis: 2016+

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