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Dom. des Escaravailles Les Sabliers 2015, Côtes du Rhône

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Dom. des Escaravailles Les Sabliers 2015, Côtes du Rhône
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Erzeuger: Domaine des Escaravailles
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Weingut
Name: Domaine des Escaravailles
Adresse: 111 Combe de l'Eoune, 84110 Rasteau
Bezeichnung: AOP Côtes du Rhône
Winzer: Gilles Ferran
Rotwein: La Les Sabliers 2015

Weinstil
Saftiger, fruchtig-würziger Rotwein

Weingenuss
Dekantieren: nein
Trinktemperatur: 15°
Genussfenster: jetzt bis 2019

Weinberg
Rebsorten: 70% Grenache, 30% Syrah
Alter: Grenache ca. 40 Jahre, Syrah ca. 30 Jahre
Terroir: süd-östliche Ausrichtung, teilweise terrassiert, rote und gelbe Lehmböden

Weinbereitung
Ernte: selektive Handlese
Hefen: weinbergseigen
Maischestandzeit: 20 Tage
Ausbau: im Cuve

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