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Château La Negly L'Écume 2016, Languedoc

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Château La Negly L'Écume 2016, Languedoc
Weinart: Roséwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Erzeuger: Château La Negly
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Weingut
Name: Château de la Negly
Adresse: Château de la Negly, Route des Vins, 11560 Fleury d'Aude
Bezeichnung: AOP Languedoc
Winzer: Famille Paux-Rosset et Claude Gros
Roséwein: L'Écume 2016

Bewertung
90 Punkte Parker (Jeb Dunnuck)

Weinstil
Fein-fruchtiger, mineralisch-frischer Roséwein

Weingenuss
Trinktemperatur: 8-10°
Genussfenster: jetzt bis Ende 2018

Weinberg
Rebsorten: 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvèdre
Terroir: Sand- und Schlickböden

Weinbereitung und -ausbau
Ernte: per Hand
Vinifizierung: Direktpressung, temperaturgesteuerte Vergärung, Ausbau 3 Monate auf der Feinhefe
 

 

 

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