Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Bezeichnung: AC Vacqueyras
Weingut: Le Sang des Cailloux
Winzer: Serge Férigoule
Rotwein: Le Sang des Cailloux Lopy 2007

Rebsorten: 75% Grenache, 25% Syrah; Selektion von alten Rebstöcken (über 60-jährige Grenache, 40 jährige Syrah)
Terroir: Plateau von rot-braunem Ton-Kalkboden mit großen, grauen Kieseln
Ertrag: 25 ha/hl. Damit liegt die Cuvée fast 30% unter dem in der AC gesetzlich vorgeschriebenen Höchstertrag von 35hl/ha
Anbau: Naturnah
Ausbau: 15 Monate in Tonneaux (450 Liter), die einmal für den weißen Vacqueyras benutzt wurden, der Rest in 2-4 jährigen Tonneaux
Alkohol: 14 %
Trinken: 2010-2018+