Land: FrankreichRegion: Südliche RhôneBezeichnung: AC VacqueyrasWeingut: Le Sang des CaillouxWinzer: Serge FérigouleRotwein: Le Sang des Cailloux Lopy 2007
Rebsorten: 75% Grenache, 25% Syrah; Selektion von alten Rebstöcken (über 60-jährige Grenache, 40 jährige Syrah)Terroir: Plateau von rot-braunem Ton-Kalkboden mit großen, grauen KieselnErtrag: 25 ha/hl. Damit liegt die Cuvée fast 30% unter dem in der AC gesetzlich vorgeschriebenen Höchstertrag von 35hl/haAnbau: NaturnahAusbau: 15 Monate in Tonneaux (450 Liter), die einmal für den weißen Vacqueyras benutzt wurden, der Rest in 2-4 jährigen TonneauxAlkohol: 14 %Trinken: 2010-2018+