Region: Languedoc
Bezeichnung: AC St. Chinian
Weingut: Terres Falmet
Winzer: Yves Falmet
Rotwein: Terres Falmet Vieilles Vignes 2003

Rebsorten: 70% Grenache, 30% Carignan
Alter der Reben: durchschnitllich 80 Jahre
Terroir: Kalk/Schotter
Anbau: Naturnah
Weinbereitung: selektive Handlese in kleinen Körben, Entrappung, Maischestandzeit ca. 4 Wochen
Ausbau: 15 Monate in gebrauchten Barriques, ungeschönte und nicht filtrierte Abfüllung
Alkohol: 14%
Trinken: Jetzt bis ca. 2012