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Testpaket Viognier als Rebsorten-Cuvée

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Testpaket Viognier als Rebsorten-Cuvée
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc & Roussillon
Rebsorte(n): Viognier und weitere
Nettoinhalt: 4,50 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Die Rolle des Viognier als Verschnittpartner
Viognier stammt ursprünglich von der nördlichen Rhône aus Condrieu, dessen Herz das Château Grillet darstellt. Noch in den 50er-Jahren des 20. Jahrhunderts war sie fast ausgestorben und nur noch in der eigenen AOC Château Grillet zu finden auf kaum mehr als 3,5 Hektar. Das hat sich mittlerweile stark verändert – neben eines deutlich ausgeweiteten Anbaus an der nördlichen Rhône fand Viognier den Weg in den Süden Frankreichs – u.a. in das Languedoc & Roussillon.

Heutzutage ist Viognier hier kaum mehr wegzudenken. Nicht nur reinsortige Weine, sondern auch Verschnitte geraten bemerkenswert gut. Der Anteil der möglicherweise säureärmsten Weißweinsorte der Welt im Verschnitt variiert stark, was neben der Höhe der Erträge, dem Zeitpunkt der Lese und der Vinifikation mitsamt Ausbau nur eine der vielen Stellschrauben ist, mit der sich Aroma und Geschmack eines Weins beeinflussen lässt. Gut angewendet, wirkt sie wie ein Gewürz in einem fein abgestimmten Gericht. Mit diesem Probierpaket haben Sie die Möglichkeit, vier verschiedene Weine zu verkosten, in denen Viognier jeweils eine unterschiedliche Rolle zuteil wird. 
 

Mit diesem Probierpaket erhalten Sie jeweils zwei bzw. eine Flasche/n à 0,75l der nachfolgenden Weine: 
2 Fl. Domaine Piquemal Clarisse 2018, Côtes Catalanes
2 Fl. Collines du Bourdic, Duché d’Uzès blanc 2018
1 Fl. Domaine Estelle & Pierre Clavel Aboriu 2019, Pays de l’Hérault
1 Fl. Collines du Bourdic La Rabassière 2018, Duché d'Uzès
 
Hinter der blau markierten Verknüpfung finden Sie detaillierte Angaben und die Beschreibungen der einzelnen Weine.

Frei-Haus-Paketpreis liegt bei 52,85 (inkl. Versandkosten)
(aufgrund technischer Schwierigkeiten erscheint ein zu hoher Preis unter dem Paketpreis - Fehler wird bald behoben)

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