| Weinart: | Rotwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | IGP Pays d'Oc |
| Rebsorte(n): | Merlot |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14.00 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2023 |
| Erzeuger: | Domaine de Valensac |
| Nettoinhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung
folgt
Weingut
Name: Domaine de Valensac
Winzerin: Edwige Thuillé
Adresse: RD 28, 34510 Florensac
Telefon: +33 490 46 14 20
Klassifizierung: IGP Pays d‘Oc
Rotwein: Merlot 2018
Stil
Mittelkräftiger Rotwein
Genuss-Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Verschluss: Presskork
Genussfenster: 2019 - 2023
Terroir/Anbau
Rebsorte: Merlot
Geologische Voraussetzungen: Kühle Sandig- lehmige Böden & Kalk-Tonböden mit Kieseln in 10 km Entfernung zum Mittelmeer.
Alter der Rebstöcke: n.b.
Vinifizierung
Viertägige Kaltmazerierung, traditionelle Vergärung, 23-tägige Maischestandzeit, pneumatisches Abpressen. Anteilige Verwendung des Presssafts zur Ausbalancierung des fertigen Weins.
Ausbau
n.b.
Ideal zu
überbackenem Ofengemüse
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