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Domaine de Valensac Merlot 2018, IGP Pays d'Oc

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Domaine de Valensac Merlot 2018, IGP Pays d'Oc
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: IGP Pays d'Oc
Rebsorte(n): Merlot
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2023
Erzeuger: Domaine de Valensac
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
folgt


Weingut

Name: Domaine de Valensac
Winzerin: Edwige Thuillé
Adresse:  RD 28, 34510 Florensac
Telefon: +33 490 46 14 20
Klassifizierung: IGP Pays d‘Oc
Rotwein: Merlot 2018

Stil
Mittelkräftiger Rotwein

Genuss-Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Verschluss: Presskork
Genussfenster: 2019 - 2023

Terroir/Anbau
Rebsorte: Merlot
Geologische Voraussetzungen: Kühle Sandig- lehmige Böden & Kalk-Tonböden mit Kieseln in 10 km Entfernung zum Mittelmeer.
Alter der Rebstöcke: n.b.

Vinifizierung
Viertägige Kaltmazerierung, traditionelle Vergärung, 23-tägige Maischestandzeit, pneumatisches Abpressen. Anteilige Verwendung des Presssafts zur Ausbalancierung des fertigen Weins.

Ausbau
n.b.

Ideal zu
überbackenem Ofengemüse



 

 


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