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Domaine Saint Antoine Origine 2015, Côteaux de Peyriac

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Domaine Saint Antoine Origine 2015, Côteaux de Peyriac
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côteaux de Peyriac
Rebsorte(n): Carignan
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2022
Erzeuger: Domaine Saint Antoine
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung

L'Origine - eine Cuvée aus alten Carignan-Reben, die glücklicherweise trotz Rodungsprämien der 90er-Jahre für diese häufig missbrauchte Rebsorte überlebt haben. Na ja, vom Aussterben war Carignan zum Glück noch nie bedroht, und seit mindestens 10 Jahren erlebt sie sogar eine Art Renaissance. Meist als reinsortiger Landwein ausgebaut - wie auch l'Origine - wird dieser rustikalen Sorte mit Tannin und Säure das fruchtige Herzstück entlockt, das tief unter den Beerenhäutzen schlummert und darauf wartet, geweckt zu werden. Wenn dies gelingt, dann ist der Spaß garantiert. Ich empfehle, l'Origine zu öffnen, ein Glas zu trinken und mindestens über Nacht stehenzulassen. Dann öffnet sich die ganze Pracht der anziehenden Amarenakirsch-Noten, die von balsamischer Würze und einer dunklen, rauchigen Vanillenote im Zaum gehalten werden. Am Gaumen ist der Wein überaus saftig und dabei vonmittlerer Statur, so dass er Lust auf mehr macht. Das Tannin ist weich und mild, aber nicht glattpoliert. Der Wein klingt erstaunlich lang nach für seine Preisklasse. Wie man nur auf die Idee kommen konnte, dieser Rebsorte einst möglichst viel Ertrag abzuringen? Es muss viele gute Gründe zum maßlosen Trinken gegeben haben im frühen und mittleren 20. Jahrhundert...

 

Weingut
Name: Domaine Saint Antoine
Adresse: Domaine Saint Antoine, 11160 Rieux
Bezeichnung: IGP Coteaux de Peyriac
Winzer: Petra und Christoph Lehmann
Rotwein: Origine 2015

Weingenuss
Dekantieren: Nein
Trinktemperatur: 16°
Trinkfenster: jetzt bis 2019

Weinberg
Rebsorten: Carignan
Alter der Rebstöcke:  ca. 100 Jahre
Terroir: Lehm-Kalk

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