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Domaine Roche, Cairanne 2016

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Domaine Roche, Cairanne 2016
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südliche Rhône
Rebsorte(n): 70% Grenache, 30% Syrah
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2026
Erzeuger: Domaine Roche
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung

Ein purer, kraftvoller, würzig-fruchtiger Rotwein von der südlichen Rhône nach traditioneller Machart. Die Trauben werden sämtlich von Hand gelesen, nach Rebsorten und Parzellen sortiert und langsam bei relativ hohen Temperaturen vergoren. Der Holzfasseinfluss ist nicht wahrnehmbar, auch wenn ein Teil der Syrah zur Erhöhung der Tannin-Qualität im gebrauchten Barrique ausgebaut wurde. Brombeergelee, Tellicherry-Pfeffer, geräuchertes Fleisch - da will man sofort zubeißen. Auch seine Statur lädt zum Kauen ein - Extrakt und Alkohol sind reichlich vorhanden und stehen in Harmonie zueinander. Ein großes Stück Rhône!

 

Weingut

Name: Domaine Roche
Adresse: Domaine Roche, Route de Carpentras La Bousquette, 84290 Cairanne
Bezeichnung: AOP Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne
Winzer: Romain Roche
Rotwein: Cairanne 2016
Ertrag: 30 bis 35ha pro Hektar
 

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