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Domaine Roche, Côtes-du-Rhône 2017

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Domaine Roche, Côtes-du-Rhône 2017
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes-du-Rhône
Rebsorte(n): Grenache, Syrah, Carignan
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2022
Erzeuger: Domaine Roche
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
Ein umwerfend guter Côtes-du-Rhône. Leicht reduktiv und etwas zu betont kräuterwürzig zeigt sich die Nase kurz nach Flaschenöffnung, was jedoch schnell verfliegt (Reduktion) bzw. sich einfügt (Kräuterwürze) in die tiefe Frucht. Hohe Farbdichte mit violetten Rändern. Im Duft betörend fruchtig mit Backpflaumen und Brombeer-Gelee, dazu Bohnenkraut (sowas wie das spannendere Majoran) und süßer dunkler Pfeffer. Am Gaumen kompakt und gehaltvoll, was auch zu Romains Handschrift gehört. Aus mediterran-warmen Lagen in der Ebene (Grenache, Carignan) und den nach Süden ausgerichteten Hängen (Syrah) enstehen hier unvergleichlich intensive Weine, mit engmaschiger Struktur und einer seltenen Balance trotz reichhaltigem Extrakt und nicht gerade niedrigen Alkoholwerten. In 2017 eine Messlatte für die generische AOC Côtes-du-Rhône.

 

Weingut
Name: Domaine Roche
Adresse: Domaine Roche, Route de Carpentras La Bousquette, 84290 Cairanne
Bezeichnung: AOP Côtes-du-Rhône
Winzer: Romain Roche
Rotwein: Côtes-du-Rhône 2017
 
Weinstil
Gehaltvoller, intensiv fruchtiger und dichter Wein mit seidigen Tanninen
 
Hinweise
Karaffieren: 1 Stunde
Trinktemperatur: 16°C
Zeitfenster: jetzt bis 2022
 
Weinberg
Rebsorten: 60% Grenache, 25% Syrah, 15% Carignan
Alter: durchschnittlich 50 Jahre
Terroir: Große Kiesel auf rotem Lehm, Hanglage mit weißem Ton-Kalkboden
Ertrag: 35-40 hl/ha
 
Vinifikation
Ernte: ausschließliche Handlese
Hefen: weinbergseigen
Getrennte Vinifizierung der Parzellen
Temperaturgesteuerte (24-26°) Gärung für 20-25 Tage - Grenache im Beton, Syrah und Carignan im Inox
Ausbau: 6-8 Monate

 

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