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Domaine les Grands Bois Le Viognier 2016, AOP Côtes-du-Rhône

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Domaine les Grands Bois Le Viognier 2016, AOP Côtes-du-Rhône
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südliche Rhône
Rebsorte(n): Viognier
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2019
Erzeuger: Domaine les Grands Bois
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung

In den Ebenen der südlichen Rhône baut die von der nördlichen Rhône stammende Rebsorte Viognier einen ganz eigenen Charakter auf, was an diesem weißen Côtes-du-Rhône gut erkennbar ist. Die Frucht wirkt extrem präsent, es mischen sich Aromen nach vollreifen weißen Pfirsichen, für die diese Gegend übrigens auch bekannt ist, sowie Aprikose und wilde Fenchelsamen. Am Gaumen macht er sich breit, ohne dabei aber schwer zu wirken. Die Säure ist sortentypisch niedrig, doch trotzdem da, was dem kräftigen Körper des Weins zuträglich ist. Im langen Abgang bleiben süßlich-herbe Noten von Anis und Grapefruit.

Weingut

Name: Domaine les Grands Bois
Adresse: 55, Avenue Jean Jaurès
84290 Sainte Cécile les Vignes
Bezeichnung: AOP Côtes-du-Rhône
Winzer: Mireille et Marc BESNARDEAU
Weißwein: Domaine les Grand Bois, Côtes-du-Rhône Le Viognier 2016
Speisenempfehlung: Geräucherte Forelle, Bratkartoffeln, Salat mit Zitronen-Sauerrahm-Vinaigrette. Oder ein würziger Weichkäse Typ Munster

 

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