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Domaine Les Yeuses Grenache Fruits Mûrs 2018, Pays d'Oc

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Domaine Les Yeuses Grenache Fruits Mûrs 2018, Pays d'Oc
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Rebsorte(n): Grenache noir
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2024
Erzeuger: Domaine Les Yeuses
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Beschreibung
folgt


Weingut
Name: Domaine Les Yeuses
Adresse: Domaine Les Yeuses, 34140 Meze
Bezeichnung: IGP Pays d‘Oc
Winzerin: J.P. & M. Dardé
Rotwein: Grenache Fruits mûrs 2018


Stil

Fruchtbetonter Rotwein
Genuss-Tipps
Karaffieren: 1 Stunde
Trinktemperatur: 14 – 18° C
Genussfenster: jetzt bis 2024
Weinberg
Rebsorte: Grenache Noir
Terroir: Parzelle oberhalb des Etang de Thau‘ mit Ton- und Kalkböden
Ertrag: n.b.

Vinifikation
Entrappt & stahltankvergoren bei bis zu 28°
Sanfte Extraktionsmethoden, 20-tägige Maischegärung im Anschluss an die alkoholische Gärung.
Ausbau
90% verbleiben für ca. neun Monate im Stahltank, 10% werden im Barrique aus zweiter Belegung ausgebaut.
Ideal zu
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