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Domaine de Valensac Triade 2018, Pays d'Oc

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Domaine de Valensac Triade 2018, Pays d'Oc
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Pays d'Oc
Rebsorte(n): 45% Merlot, 32% Syrah, 14% Grenache, 9% Cabernet S
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2026
Erzeuger: Domaine de Valensac
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Beschreibung
folgt


Weingut

Name: Domaine de Valensac
Winzerin: Edwige Thuillé
Adresse:  
RD 28, 34510 Florensac
Telefon: +33
490 46 14 20
Klassifizierung: IGP Pays d‘Oc
Rotwein: Triade 2018


Stil
Gehaltvoller Rotwein

Genuss-Hinweise
Karaffieren: Ja, 1 Stunde
Trinktemperatur: 18°C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: 2021 - 2026

Terroir/Anbau
Rebsorten: Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon

Geologische Voraussetzungen: Tonhaltige Kalkböden mit großen Kieseln
Alter der Rebstöcke: 27 Jahre
Ertrag: 51 hl/ha
 
Vinifizierung
Nach Rebsorten getrennte Vinifizierung. 3-tägig Kaltmazeration, 20-tägigen Maischegärung. Regelmäßiger Saft-Abzug zur Unterstützung der Aromen-Extraktion. Malolaktischer Säureabbau im Barrique

Ausbau
Teils im Stahltank, Syrah & Grenache 9 Monate im kleinen Eichenfass

Ideal zu
folgt

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