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Collines du Bourdic Chardonnay 2018, Cévennes

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Collines du Bourdic Chardonnay 2018, Cévennes
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: IGP Cévennes
Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2023
Erzeuger: Les Collines du Bourdic
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Juni 2020:
Ab sofort können wir Ihnen den Jahrgang 2018 unter anderem Etikett (siehe aktualisiertes Flaschenbild) zum Aktionspreis von 6,90 anbieten. Die Mengen sind begrenzt. Den selben Wein haben wir bisher als IGP Pays d'Oc in der Burgunderflasche im Sortiment.

Beschreibung
Ein fruchtbetonter, stahltankausgebauter Chardonnay mit einem verspielten Duft, der die Wandlungsgfähigkeit des Chardonnays von der fruchtigen Seite her beleuchtet. Reife gelb-rote Äpfel und Limette im Duft, etwas Haselnüsse und Kräuter mischen sich hinzu. Mittelgewichtig, eher säurearm und voller fruchtiger Vitalität zeigt sich dieser Chardonnay. Es gibt kaum einen Anlass, zu dem er nicht passen würde.

 

 

Winzergenossenschaft
Name: Les Collines du Bourdic
Adresse:
F – 30190 Bourdic, contact@bourdic.fr
Klassifizierung: IGP Cévennes
Weißwein: Chardonnay 2018


Stil
Fruchtbetonter, ausgewogener Weißwein

Genuss-Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 9 – 12°C
Genussfenster: jetzt bis 2023

Terroir/Anbau
Rebsorte: Chardonnay
Kalkhaltige Tonböden am Fuße des Hangs
Ertrag: 60 hl/ha

Vinifizierung
Sanfte, pneumatische Pressung der Trauben
Temperaturgesteuerte, kühle Vergärung im Stahltank

Ausbau
Angaben folgen

Ideal zu
DER Allrounder
Zu allem, was Spaß macht
Mittelreifer Bergkäse, gebratener Flussfisch (Forelle Müllerin Art)

 

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