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Collines du Bourdic Chardonnay 2019, Pays d'Oc

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Collines du Bourdic Chardonnay 2019, Pays d'Oc
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Pays d'Oc, Cévennes
Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2024
Erzeuger: Les Collines du Bourdic
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Beschreibung
folgt

 
Winzergenossenschaft
Name: Les Collines du Bourdic
Adresse:
F – 30190 Bourdic
E-Mail: contact@bourdic.fr

Klassifizierung: IGP Pays d’Oc
Weißwein: Chardonnay 2019


Stil
Fruchtbetonter, ausgewogener Weißwein

Genuss-Hinweise
Karaffieren:
Nein
Trinktemperatur: 8 – 10° C
Genussfenster: jetzt bis 2024

Terroir/Anbau
Rebsorte: Chardonnay
Sanfte Hanglagen mit hohem Anteil an Kalk-Mergel
Ertrag: 60 hl/ha

Vinifizierung
Sanfte, pneumatische Pressung der Trauben
Temperaturgesteuerte, kühle Vergärung im Stahltank

Ausbau
Mehrmonatiger Ausbau im Stahltank

Ideal zu
Papillote mit Bachsaibling, Kräutern und mariniertem Gemüse
(Backpapier-Päckchen aus dem Ofen)
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