| Weinart: | Rotwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Pays d'Oc, Cévennes |
| Rebsorte(n): | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14.00 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2026 |
| Erzeuger: | Les Collines du Bourdic |
| Nettoinhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung
folgt
Winzergenossenschaft
Name: Les Collines du Bourdic
Adresse: F – 30190 Bourdic, contact@bourdic.fr
Klassifizierung: IGP Pays d‘Oc
Rotwein: Préstige 2018
Stil
Gehaltvoller Rotwein
Genuss-Hinweise
Karaffieren: Zwei bis drei Stunden
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Genussfenster: jetzt bis 2026
Terroir/Anbau
Rebsorte: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Kalkböden auf Ton mittig am Hang
Ertrag: 45 hl/ha
Vinifizierung
Sanfte pneumatische Kelterung
15-tägige Maischegärung
Ausbau
18 Monate im Barrique-Fass
Ideal zu
Filet vom Angus-Beef & Schoko-Rotkohl
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