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Mas Thélème Carignatus 2018, Vin de France

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Mas Thélème Carignatus 2018, Vin de France
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc, Pic St. Loup
Rebsorte(n): Carignan
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2025
Erzeuger: Mas Thélème
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Beschreibung
Die vielleicht purste Ausdrucksform des Carignans. Ohne Chichi, einfach nur so, wie sich Carignan von sehr alten Rebstöcken ausdrückt. 309 Minuten Luft, und die leicht laktischen Noten sind verflogen. Damm wartet ein Feuerwerk aus Frucht und mediterraner Kräuterwürze auf Sie. Der Wein ist sehr begehrt und bald leider schon wieder ausverkauft.

Weingut

Name: Mas Thélème
Winzer/in: Alain & Fabienne Bruguière
Adresse:  Route de Cazeneuve, 34270 Lauret
Klassifizierung: Vin de France
Rotwein: Carignatus 2018
Stil
Fruchtig-würziger Rotwein
Genuss-Hinweise
Karaffieren: Ja, 1 Stunde
Trinktemperatur: 15 - 17°C 
Verschluss: Naturkork
Optimales Trinkfenster: 2019 - 2026
Terroir/Anbau
Rebsorte: Carignan
Boden & klimatische Voraussetzungen: Ton-Kalkboden
Alter der Rebstöcke: 60 Jahre
Lese: Manuell, bei optimaler physiologischer Reife, in flachen Körben
Ertrag: 17 hl/ha (1)
Produktionsmenge: 2.500 Fl. pro Jahr

Vinifizierung
Klassisch, im Stahltank

Ausbau
Keine weiteren Angaben  

Ideal zu
Steak-Frites (aber bitte Côte de Boeuf mit belgischen dicken Pommes!)

 

 

 

 

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