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Mas Thélème Petitgousier 2015, Vin de France

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Mas Thélème Petitgousier 2015, Vin de France
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc, Pic St. Loup
Rebsorte(n): 66% Cinsault, 34% Carignan
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2023
Erzeuger: Mas Thélème
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
Cinsault und Carignan - eine eher seltene Rebsorten-Kombination im Languedoc. Die alten Reben der Domaine aus einst stärker verbreiteten Rebsorten haben hier eine Bühne erhalten, um ihreb Charakter zu zeigen. Dies gelingt auf puristische Weise. Unmaskiert und taufrisch zeigt sich die pfeffrige, pfefferminzige Nase, zu der wohldosierte Aromen nach eingekochten roten Früchten kommen. Am Gaumen recht leicht und saftig, mit belebender Säure und kräuterwürzigem, zurückhaltendem Tannin. Mundfüllend und fruchtig-lang.


Weingut
Name: Mas Thélème
Adresse: Route de Cazeneuve, 34270 Lauret
Bezeichnung: Vin de France
Winzer: Alain et Fabienne Bruguière
Rotwein: Petitgousier 2015

Weinberg
Rebsorten: 66% Cinsault, 34% Carignan
Alter der Reben: 60 Jahre
Boden: Ton-Kalk
Ertrag: 17 hl/ha

Vinifikation
Ernte: Handlese in kleinen Körben
Hefen: wild, weinbergseigen

Ausbau
Tank
Nicht geschönte, ungefilterte Abfüllung (per Hand)
Produktion: ca. 2200 Flaschen

Genuss-Empfehlung
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 15 - 16°C
Trinkbar ab: sofort
Genussfenster: jetzt bis 2022

Wein & Speisen
Pizza mit Oliven & Anchovis

 

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