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Domaine Giachino Giac' Potes 2018, Savoie

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Domaine Giachino Giac' Potes 2018, Savoie
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Savoie
Rebsorte(n): Mondeuse, Gamay
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2024
Erzeuger: Domaine Giachino
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Beschreibung
folgt

Weingut

Name: Domaine Giachino
Winzer: Frédéric & Clément Genton
Adresse: Chemin du Mimoray, La Palud – 38530 Chapareillan
Webseite: www.domaine-giachino.fr
E-Mail: domaine-giachino@orange.fr
Telefon: +33 (0) 4 76 92 37 94
Anbaufläche gesamt: 15,5 Hektar (davon 6 ha Jacquère)
Klassifizierung: AOP Savoie
Rotwein: Giac‘ Potes 2018

Stil
Leichter, fruchtbetonter Rotwein

Genuss-Hinweise
Karaffieren: Ja, 30 Minuten
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Verschluss: folgt
Genussfenster: 2020 - 2024

 

Terroir/Anbau
Rebsorten: Jeweils 50% Gamay & Mondeuse
Weinberg: An den Moränen des Mont Garnier, Mergelböden mit Kalkstein-Einlagerungen
Manuelle Ernte

Vinifizierung
Kaltmazeration über zwei bis fünf Tage, anschließend fünf- bis sechstägig alkoholische Gärung, sanfte Pressung

Ausbau
12 Monate auf der Vollhefe

Ideal zu
Weichkäse Typ Saint-Féliciens

 

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