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Domaine de la Chevalerie Chevalerie 2015, Bourgueil

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Domaine de la Chevalerie Chevalerie 2015, Bourgueil
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bourgueil
Rebsorte(n): Cabernet Franc
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2030
Erzeuger: Domaine de le Chevalerie
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
folgt

Weingut

Name: Domaine de la Chevalerie
Winzer: Pierre Caslot & Familie
Adresse: 7 – 14, rue de Peu Muleau, 37140 Restigné - France
Telefon: +33 (0) 2 47 97 46 32
Klassifizierung: AOP Bourgueil
Rotwein: Chevalerie 2015
Hinweis: Abbildung ähnlich Flaschenbild folgt

Stil
Fruchtbetonter, strukturierter Rotwein

Genuss-Hinweise
Karaffieren: Mindestens drei Stunden
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: 2022 - 2030

Terroir/Anbau
Rebsorte: Cabernet Franc
Bodenbeschaffenheit: Sehr unterschiedlich – siehe Webseite:
http://www.domainedelachevalerie.fr/une-famille-un-domaine/nos-terroirs/
Alter der Reben: Mindestens 50 Jahre
Anbaufläche gesamt: 38 ha
Lese: manuell, bei optimaler Reife ohne jegliche Überreife
Demeter-zertifiziert

Vinifizierung
Ausschließliche Verwendung weinbergseigener Hefen, sanfte Vinifizierungsmethoden und minimaler Schwefel-Einsatz. Das Terroir und der Jahrgang stehen im Mittelpunkt, nicht die Art ihn zu keltern.

Ausbau
n.b.

Ideal zu

 

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