Artikel im Warenkorb:
 0

Domaine de la Chevalerie Chevalerie 2015, Bourgueil

25,00 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Werktage

33,33 EUR pro Liter
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.

Artikeldatenblatt drucken
Domaine de la Chevalerie Chevalerie 2015, Bourgueil
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bourgueil
Rebsorte(n): Cabernet Franc
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2030
Erzeuger: Domaine de le Chevalerie
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
Verkostet am 22.05.2021: Hurrah! Chevalerie 2015 hat ihr erstes Trinkfenster geöffnet, was sich durch deutlich erhöhte Komplexität im Bukett im Vergleich zum letzten Versuch vor gut einem Jahr äußert. Im großen Bordeaux-Glas kommt die gesamte Bandbreite an Aromen am besten zum Vorschein. Mögen sollten Sie die tertiären, leicht morschen Noten schon, die gereifte Cabernet Franc mit sich bringen können. Sie sind allerdings bestens eingebunden - auf Exzesse z.B. durch Weglassen der Filtration wurde verzichtet, was sich spätestens beim letzten Schluck bemerkbar macht aufgrund des fast nicht vorhandenen Bodensatzes. Durch seine unverwechselbare Pfeffrigkeit (Typ Telly-Cherry) und einer sich langsam wieder öffnenden Kirschnote entsteht ein Wein-Monument der Sonderklasse für eingefleischte Cabernet-Franc-Freaks. Am Gaumen ist die Balance schon voll da - die Elemente sind zusammengerückt und es macht sich ein eindruckvoller Abgang breit. 


Weingut

Name: Domaine de la Chevalerie
Winzer: Pierre Caslot & Familie
Adresse: 7 – 14, rue de Peu Muleau, 37140 Restigné - France
Telefon: +33 (0) 2 47 97 46 32
Klassifizierung: AOP Bourgueil
Rotwein: Chevalerie 2015
Hinweis: Abbildung ähnlich Flaschenbild folgt

Stil
Komplexer, strukturierter Rotwein

Genuss-Hinweise
Karaffieren: ein bis zwei Stunden
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: 2022 - 2030

Terroir/Anbau
Rebsorte: Cabernet Franc
Bodenbeschaffenheit: Sehr unterschiedlich – siehe Webseite:
http://www.domainedelachevalerie.fr/une-famille-un-domaine/nos-terroirs/
Alter der Reben: Mindestens 50 Jahre
Anbaufläche gesamt: 38 ha
Lese: manuell, bei optimaler Reife ohne jegliche Überreife
Demeter-zertifiziert

Vinifizierung
Ausschließliche Verwendung weinbergseigener Hefen, sanfte Vinifizierungsmethoden und minimaler Schwefel-Einsatz. Das Terroir und der Jahrgang stehen im Mittelpunkt, nicht die Art ihn zu keltern.

Ausbau
n.b.

Ideal zu
folgt

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Manoir du Carra, Juliénas 'En Bottières' 2017

Manoir du Carra, Juliénas 'En Bottières' 2017

Fruchtbetonter, mittelkräftiger Rotwein

11,50 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Domaine de Cristia, Châteauneuf-du-Pâpe 2017

Domaine de Cristia, Châteauneuf-du-Pâpe 2017

Gehaltvoller Rotwein

32,50 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Clos Saint Sébastien Inspiration Marine 2017, Collioure

Clos Saint Sébastien Inspiration Marine 2017, Collioure

Gehaltvoller Rotwein

32,50 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Domaine Paul Ginglinger Crémant brut prestige 2018, Alsace Crémant

Domaine Paul Ginglinger Crémant brut prestige 2018, Alsace Crémant

Ausgewogener, sehr trockener Crémant

14,50 EUR

(inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

[<<Erstes] | [<zurück] | [weiter>] | [Letztes>>] | Artikel 89 von 99 in dieser Kategorie
Weingüter
Weingutinfo
Neue Weine
Kulinarische Noten % vol. I - Variante 1  (4 x 0,75l)

Kulinarische Noten % vol. I - Variante 1 (4 x 0,75l)

65,00 EUR

86,67 EUR pro

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Neue Weine »
Newsletter-Anmeldung
Willkommen zurück!
Das europäische Wein-netzwerk