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Weingut Martin Sturm, Riesling "vom Schiefer" 2019

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Weingut Martin Sturm, Riesling "vom Schiefer" 2019
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mittelrhein
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2026
Erzeuger: Weingut Martin Sturm
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
folgt


Weingut

Name: Weingut Martin Sturm
Webseite: www.sturm-weingut.de
Winzer: Martin Sturm
Adresse:  Im Rosenberg 3, 56599 Leutesdorf
Telefon: +49 (0) 2631 947 60 26
Klassifizierung: QbA Mittelrhein
Weißwein: Riesling trocken „vom Schiefer“ 2019

Weinstil
Fruchtbetonter, mineralischer Weißwein

Süße-/Säure-Werte
Restzucker: 6,8 g/l
Gesamtsäure: 8,2 g/l

Genuss-Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 9 – 11°C
Verschluss: Schraub
Genussfenster: 2020 - 2026

Terroir/Anbau
Rebsorte: Riesling
Boden & klimatische Voraussetzungen: Von verschiedenen steilen Parzellen innerhalb der Lage Gartenlay
Alter der Reben: mindestens 45 – 50 Jahre
Bio-Zertifikat Ecocert
Lese: Ausschließlich manuell

Vinifizierung
Gärung und anschließende regelmäßige Bâtonnage der Vollhefe bis zum Frühjahr nach der Lese
Kein biologischer Säureabbau

Ausbau
Mehrmonatig im Stahltank
Angefüllt im April 2020

Ideal zu
folgt


 

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