| Weinart: | Weißwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mittelrhein |
| Rebsorte(n): | Riesling |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 11.50 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2026 |
| Erzeuger: | Weingut Martin Sturm |
| Nettoinhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung
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Weingut
Name: Weingut Martin Sturm
Webseite: www.sturm-weingut.de
Winzer: Martin Sturm
Adresse: Im Rosenberg 3, 56599 Leutesdorf
Telefon: +49 (0) 2631 947 60 26
Klassifizierung: QbA Mittelrhein
Weißwein: Riesling trocken „vom Schiefer“ 2019
Weinstil
Fruchtbetonter, mineralischer Weißwein
Süße-/Säure-Werte
Restzucker: 6,8 g/l
Genuss-Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 9 – 11°C
Verschluss: Schraub
Genussfenster: 2020 - 2026
Terroir/Anbau
Rebsorte: Riesling
Boden & klimatische Voraussetzungen: Von verschiedenen steilen Parzellen innerhalb der Lage Gartenlay
Alter der Reben: mindestens 45 – 50 Jahre
Bio-Zertifikat Ecocert
Lese: Ausschließlich manuell
Vinifizierung
Gärung und anschließende regelmäßige Bâtonnage der Vollhefe bis zum Frühjahr nach der Lese
Kein biologischer Säureabbau
Ausbau
Mehrmonatig im Stahltank
Angefüllt im April 2020
Ideal zu
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