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Château de Saint Cosme, Gigondas 2018

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Château de Saint Cosme, Gigondas 2018
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südl. Rhône
Rebsorte(n): 70% Grenache, 14% Syrah, 15% Mourvèdre, 1% Cinsaul
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 15.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2030
Erzeuger: Château Saint Cosme
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Beschreibung
folgt


Weingut
Name: SARL Cherry & Louis Barruol
Adresse:  
126, route des Flôrets, 84190 Gigondas
Telefon: +33
490 658 080
Klassifizierung: AOP Gigondas
Rotwein: Gigondas 2018


Weinstil
Gehaltvoller, strukturierter Rotwein
Genuss-Hinweise
Karaffieren: Kurzfristig entscheiden
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: 2024 - 2030
Terroir/Anbau
Rebsorte: 70% Grenache, 14% Syrah, 15% Mourvèdre, 1% Cinsault
Kalk-Mergelböden mit Miozän-Sand
Lese: Manuell ganzer Trauben
Ertrag: n.b.

Vinifizierung
Ganztraubengärung, traditionelle Vinifizierung

Ausbau
Im Barrique, davon 20% neues Holz, 50% im ein- bis vierjährigen Fass sowie zu 30% im Beton-Ei
Ideal zu
In jungem Zustand: Regionale Käse Typ Saint Félicien oder Saint Marcelin

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