| Weinart: | Rotwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Südl. Rhône |
| Rebsorte(n): | 85% Grenache, 15% Carignan |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 15.50 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2027 |
| Erzeuger: | Domaine Roche |
| Nettoinhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung
folgt
Weingut
Name: Domaine Roche
Adresse: Domaine Roche, Route de Carpentras La Bousquette, 84290 Cairanne
Klassifizierung: AOP Cairanne
Winzer: Romain Roche
Rotwein: La Bousquette 2018
Weinstil
Gehaltvoller Rotwein
Hinweise
Karaffieren: Ja, Mindestens 3 Stunden
Trinktemperatur: 16 - 17°C
Zeitfenster: 2020 bis 2028
Weinberg
Rebsorte: 85% Grenache, 15% Carignan
Alter: bis zu 120 Jahre – teilweise gepflanzt im Jahr 1870
Terroir: Kalk-Mergelböden am Fuße der Miozän-Berge, Süd/Ost-Ausrichtung
Ertrag: 25 – 30 hl/ha
Vinifikation
Ernte: ausschließliche Handlese, strenge Auslese am Sortiertisch
Beide Rebsorten werden gleichzeitig geerntet und vergoren
30 Tage Gärzeit bei bis zu 27°C – 12 Monate Ausbau im Zement-Tank
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