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Domaine Roche La Bousquette 2018, Cairanne

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Domaine Roche La Bousquette 2018, Cairanne
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südl. Rhône
Rebsorte(n): 85% Grenache, 15% Carignan
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 15.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2027
Erzeuger: Domaine Roche
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
folgt


Weingut
Name: Domaine Roche
Adresse: Domaine Roche, Route de Carpentras La Bousquette, 84290 Cairanne
Klassifizierung: AOP Cairanne
Winzer: Romain Roche
Rotwein: La Bousquette 2018

Weinstil
Gehaltvoller Rotwein

Hinweise
Karaffieren: Ja, Mindestens 3 Stunden
Trinktemperatur: 16 - 17°C
Zeitfenster: 2020 bis 2028

 

Weinberg
Rebsorte: 85% Grenache, 15% Carignan
Alter: bis zu 120 Jahre – teilweise gepflanzt im Jahr 1870
Terroir: Kalk-Mergelböden am Fuße der Miozän-Berge, Süd/Ost-Ausrichtung
Ertrag: 25 – 30 hl/ha

Vinifikation
Ernte: ausschließliche Handlese, strenge Auslese am Sortiertisch
Beide Rebsorten werden gleichzeitig geerntet und vergoren
30 Tage Gärzeit bei bis zu 27°C – 12 Monate Ausbau im Zement-Tank

 

 

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