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Domaine des Escaravailles Le Ventabren 2016, AOP Cairanne

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Domaine des Escaravailles Le Ventabren 2016, AOP Cairanne
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Südl. Rhône
Rebsorte(n): 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2026
Erzeuger: Domaine des Escaravailles
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
Oktober 2019: Die Weine von Escaravailles sind schwerpunktmäßig für ihre fruchtbetont-zugängliche Art bekannt. Dass sie aber auch anders können, wird in dieser Abfüllung deutlich, die unter der Gemeinde-AOC Cairanne läuft.
Le Ventabren ist auch mit seinen mittlerweile drei Jahren Reife ein junger, kerniger, etwas bissiger Wein, dessen Frucht noch in sich ruht, dabei aber keineswegs verschlossen und unnahbar wirkt. Das liegt vor allem an seinen würzigen Noten, die an frisch geriebenen Rosa Pfeffer (Beeren) und eingelegte grüne Pfefferkörner erinnert. Weiche, süßlich Noten von Fenchel und Sternanis docken gekonnt an und erhöhen die Komplexität merklich.
Am Gaumen macht setzt sich der würzig-strukturierte Eindruck fort, tief im Wein schlummert eine intensive Frucht nach Backpflaumen, welche dann auch wieder deutlich an Cairanne erinnert, wenn die Reben in der sonnengefluteten Ebene stehen.
Ein fester, kompakter Cairanne mit einer sicheren Zukunft für die kommenden vier bis sieben Jahre.


Weingut

Name: Domaine des Escaravailles
Winzer/in: Gilles Ferran et Filles
Adresse:  111 Combe de Leoune, 84110 Rasteau
Telefon: +33
490 46 14 20
Klassifizierung: AOP Cairanne
Rotwein: Le Ventabren 2016

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