| Weinart: | Rotwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Côtes-du-Roussillon |
| Rebsorte(n): | 50% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan 10% Mourvèdr |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13.00 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2026 |
| Erzeuger: | Domaine Gardiés |
| Nettoinhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung
Mas las Cabès in rot reiht sich in den völlig unbeeindruckten und liebevollen Stil seiner weißen und roséfarbenen Geschwister ein. Dieser Wein erschlägt nicht mit überproportionierten Aromen, duftet nach mediterraner Garrigue und Lakritz, hat eine dunkle Beerenfrucht als Grundnote und behält diese Eigenschaften im Bukett, über das Gaumengefühl bis in den Abgang. Im Laufe des Genusses – gerne auch über zwei Tage, in denen sich der Wein merklich verändert - zeigt sich, dass Ecken und Kanten auch mal ganz gemütlich sein können, wenn alle Komponenten gut aufeinander abgestimmt sind. Und das ist bei diesem Wein zuverlässiger Standard – und zwar im positivsten Sinne.
Mas las Cabès in rot reiht sich in den völlig unbeeindruckten und liebevollen Stil seiner weißen und roséfarbenen Geschwister ein. Dieser Wein erschlägt nicht mit überproportionierten Aromen, duftet nach mediterraner Garrigue und Lakritz, hat eine dunkle Beerenfrucht als Grundnote und behält diese Eigenschaften im Bukett, über das Gaumengefühl bis in den Abgang. Im Laufe des Genusses – gerne auch über zwei Tage, in denen sich der Wein merklich verändert - zeigt sich, dass Ecken und Kanten auch mal ganz gemütlich sein können, wenn alle Komponenten gut aufeinander abgestimmt sind. Und das ist bei diesem Wein zuverlässiger Standard – und zwar im positivsten Sinne.
Weingut
Name: Mas Las Cabès – Domaine Jean Gardiés
Adresse: Chemin des Montpins
Klassifizierung: Côtes-du-Roussillon
Rotwein: Mas Las Cabès 2019
Name: Mas Las Cabès – Domaine Jean Gardiés
Adresse: Chemin des Montpins
Klassifizierung: Côtes-du-Roussillon
Rotwein: Mas Las Cabès 2019
Stil
Mittelkräftiger Rotwein
Mittelkräftiger Rotwein
Genuss-Hinweise
Karaffieren: Ja, 1 Stunde
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Genussfenster: jetzt bis 2025
Karaffieren: Ja, 1 Stunde
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Genussfenster: jetzt bis 2025
Terroir/Anbau
Rebsorte: 50% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan, 10% Mourvèdre
Boden aus brüchigem schwarzen Schiefer nahe Espira de l‘Agly
Ertrag: n.b.
Stockdichte: n.b.
Rebsorte: 50% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan, 10% Mourvèdre
Boden aus brüchigem schwarzen Schiefer nahe Espira de l‘Agly
Ertrag: n.b.
Stockdichte: n.b.
Vinifizierung
21-tägige Maischegärung
Ausbau
Über acht Monate zu einem Drittel im Barrique und zwei Dritteln im Beton-Tank
21-tägige Maischegärung
Ausbau
Über acht Monate zu einem Drittel im Barrique und zwei Dritteln im Beton-Tank
Ideal zu
Lamm-Carré mit Kräuterkruste
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