| Weinart: | Rotwein |
| Weingeschmack: | Trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | IGP Côtes Catalanes |
| Rebsorte(n): | Syrah, Grenache, Marselan |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13.50 % Vol. |
| Trinkempfehlung: | bis 2025 |
| Erzeuger: | Domaine Mas Crémat |
| Nettoinhalt: | 0,75 Liter |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung
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Weingut
Name: Domaine Mas Crémat - EARL Jeannin-Mongeard
Adresse: 66600 Espira de l'Agly - FRANCE
Winzer: Julien Jeannin
E-Mail: mascremat@mascremat.com
Telefon: +33 (0)4 68 38 92 06
Fax. +33 (0)4 68 38 92 23
Klassifizierung: IGP Côtes Catalanes
Rotwein: Tamarius 2019
Stil
Mittelkräftiger Rotwein
Hinweise
Karaffieren: 2 – 3 Stunden
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Zeitfenster: jetzt bis ca. 2025
Anbau
Rebsorten: Jeweils 40% Grenache & Syrah, 20% Marselan
Alter der Reben: n.b.
Boden: Dunkle Schieferböden des Agly-Tals
Ertrag: n.b.
Lese: Manuell
Vinifikation
Vollständig entrappte Trauben
Nach Rebsorten getrennte Vinifizierung
15-tägige Maischegärung
Intensive Frucht-Extraktion durch Um- und Überpumpen des Mostes
Ausbau
Mehrmonatig im Tank
Wein & Speisen
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