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Domaine Mas Crémat Les petites demoiselles 2020, Côtes Catalanes

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Domaine Mas Crémat Les petites demoiselles 2020, Côtes Catalanes
Weinart: Roséwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes Catalanes
Rebsorte(n): 80% Grenache, 20% Syrah
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2023
Erzeuger: Domaine Mas Crémat
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
folgt


Weingut
Name: Domaine Mas Crémat
Adresse: 66600 Espira-de-l'Agly
Winzer: Christine et Julien Jeannin
Telefon: +33 (0) 4 68 38 92 06
Fax. +33 (0) 4 68 38 92 23
E-Mail: mascremat@mascremat.com

Klassifizierung: IGP Côtes Catalanes
Roséwein: Les petites demoiselles 2020
 
Stil
Fruchtbetonter, mineralischer Rosé
 
Genuss-Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 8 - 12°C
Zeitfenster: 2021 - 2023
 
Anbau
Rebsorten: 80% Grenache, 20% Syrah
Bodenbeschaffenheit: Schwarze Schiefer im Agly-Tal
Anbau: biozertifiziert 

Ernte: manuell

Vinifikation
Rosé aus Direktpressung
Getrennte Vinifizierung der einzelnen Rebsorten in temperaturgesteuerter Umgebung
 
Ausbau
Mehrmonatig im Stahltank
Abfüllung im Frühjahr nach der Lese zur Betonung der Frucht
 
Wein & Speisen
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