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Domaine Piquemal Clarisse 2018, IGP Côtes Catalanes

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Domaine Piquemal Clarisse 2018, IGP Côtes Catalanes
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: IGP Côtes Catalanes
Rebsorte(n): Viognier, Grenache blanc, Roussane
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2021
Erzeuger: Domaine Piquemal
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
Grenache Blanc, Viognier und Roussane in wechselnden Anteilen sind die Zutaten für Clarisse, welche - je nach Jahrgang - mehr oder weniger den Takt vorgeben. In 2018 ist der Viognier-Anteil höher als in den Vorjahren. Er ist es auch, der mit Veilchen, Salzzitronen und gelbem Steinobst das Aroma bestimmt. Am Gaumen wirkt der Wein leicht und doch intensiv, die Säure bringt Frische und balanciert die regionstypische Wärme gekonnt aus. Zu Flussfisch mit Limettenöl und Kräutern eine sichere Wahl.
 

 

Weingut
Name: Domaine Piquemal
Adresse: Lieu dit Della Lo Rec, RD 117 km 7, 66600 Espira-de-l'Agly
Bezeichnung: IGP Côtes Catalanes
Winzerin: Marie-Pierre Piquemal
Weißwein: Clarisse 2018
Trinktemperatur: 8 - 10°C

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