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Domaine Les Yeuses Syrah Les Epices 2016, IGP Pays d'Oc

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Domaine Les Yeuses Syrah Les Epices 2016, IGP Pays d'Oc
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: IGP Pays d'Oc
Rebsorte(n): Syrah
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2021
Erzeuger: Domaine Les Yeuses
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
Reinsortiger & typischer Syrah. Intensiver Duft nach Veilchen, Pfeffer und Holunder, unterlegt von Zimt und Kardamom. Der Wein ist duftig, vielleicht auch etwas parfümiert, dabei aber auch fein und vielschichtig. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig und ausgewogen. Die Säure belebt den Wein - sie ist vergleichsweise hoch, zum Glück, denn es handelt sich um echten Syrah. Das Tannin ist leicht rau, doch eingebunden, und wird nicht erst mit der passenden Speisenbegleitung zum wichtigen Element. Aber auch ohne besticht Les Epices durch seine Lebhaftigkeit, die gemeinsam mit den süßlichen Gewürznoten warme Gedanken in den kühlen Wintermonaten fördert.

 

Weingut
Name: Domaine Les Yeuses
Adresse: Domaine Les Yeuses, 34140 Meze
Bezeichnung: IGP Pays d'Oc
Winzerin: J.P. & M. Dardé
Rotwein: Syrah Les Epices 2016

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