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Domaine des Corbillières Fabel Barbou 2019, Touraine Oisly

14,50 EUR

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Domaine des Corbillières Fabel Barbou 2019, Touraine Oisly
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Touraine Oisly
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Trinkempfehlung:  bis 2025
Erzeuger: Domaine des Corbillières
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite

Beschreibung
folgt

 

Weingut
Name: Domaine des Corbillières
Adresse: 1, Les Corbillières - 41700 Oisly
Bezeichnung: AOC Touraine Oisly
Winzer: Véronique et Dominique Barbou
Weißwein: Fabel Barbou 2019

 

Weinstil
Fruchtbetonter, kraftvoller Weißwein

Genuss-Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 9 – 12°C
Genussfenster: jetzt bis 2025

Weinberg
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Terroir: Tonböden bedeckt von Sand und durchmischt von Feuerstein und Quarz. Sehr nährstoffarmer Boden.
Ertrag: 45 hl/ha
Alter der Reben: 45 bis 60 Jahre
Anbau: Agriculture raisonnée (Terra Vitis)

Vinifizierung
Manuelle Ernte
Vier- bis sechswöchige Gärung mit wilden Hefen

Ausbau
Lagerung bis März/April des Folgejahres auf der Feinhefe

Wein & Speisen
Raffinierte Gerichte mit Fisch

 

 

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